Η σπάνια και αμφιλεγόμενη γαστρονομική λιχουδιά της Ιαπωνίας: Ο «χνουδωτός» τόνος από μούχλα

Η σπάνια και αμφιλεγόμενη γαστρονομική λιχουδιά της Ιαπωνίας: Ο «χνουδωτός» τόνος από μούχλα

Καλυμμένος από παχύ στρώμα μούχλας για εβδομάδες, αυτός ο σπάνιος ιαπωνικός τόνος αποκτά έντονη γεύση umami και εξαιρετικά τρυφερή υφή.​   ​   ​   ​Read More

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *