Ζιβανία, μουσική και γεύσεις στα ορεινά χωριά της Κύπρου

Πρόσκληση στη Γιορτή της Ζιβανίας απευθύνουν στον κόσμο οι Κοινοτάρχες Άλωνας και Πελενδρίου

«Όσο κρατούμε ζωντανές τις παραδόσεις, κρατούμε ζωντανά και τα χωριά μας. Και όσο υπάρχουν άνθρωποι που αγαπούν και αγωνίζονται για τον τόπο τους, η κυπριακή ύπαιθρος θα έχει μέλλον» διαμήνυσαν οι Κοινοτάρχες Άλωνας Μιχάλης Νικηφόρου και Πελενδρίου Κύπρος Κυπριανού, μιλώντας σε συνέντευξη Τύπου για τη Γιορτή της Ζιβανίας, που θα πραγματοποιηθεί στην Άλωνα, την Κυριακή 25 Οκτωβρίου και το Πελένδρι, το Σάββατο 7 και την Κυριακή 8 Νοεμβρίου.

Σε δελτίο Τύπου για την κοινή συνέντευξη Τύπου που παρέθεσαν την Τετάρτη οι δύο Κοινοτάρχες, για τον εορτασμό της ζιβανίας στις κοινότητές τους, αναφέρεται ότι η γιορτή δεν αποτελεί απλώς μια πολιτιστική εκδήλωση, αλλά έναν σημαντικό θεσμό που συμβάλλει στη διατήρηση της παράδοσης, στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας και στην προβολή της κυπριακής υπαίθρου.

Οι δύο Κοινοτάρχες απηύθυναν παράλληλα ανοιχτή πρόσκληση προς όλους τους πολίτες να επισκεφθούν τις δύο κοινότητες και να συμμετάσχουν στις φετινές εκδηλώσεις.

Συγκεκριμένα στην Άλωνα, την Κυριακή 25 Οκτωβρίου 2026, από τις 11:00 π.μ., οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να ζήσουν μια αυθεντική γιορτή παράδοσης, με παραδοσιακή απόσταξη ζιβανίας, μουσική, χορό, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία και στο Πελένδρι, το Σάββατο 7 και την Κυριακή 8 Νοεμβρίου, η παράδοση θα συνεχιστεί με ένα πλούσιο διήμερο πολιτιστικών και γαστρονομικών εκδηλώσεων.

Μιλώντας στη συνέντευξη Τύπου ο Πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβουλίου Άλωνας, ανέφερε ότι η ζιβανία δεν είναι απλώς ένα παραδοσιακό απόσταγμα, αλλά αποτελεί ένα κομμάτι της ταυτότητας της Κύπρου. Πρόσθεσε ότι η Γιορτή της Ζιβανίας πραγματοποιείται φέτος για 15η χρονιά, αποτελώντας πλέον έναν καθιερωμένο πολιτιστικό θεσμό για την κοινότητα.

Όπως τόνισε, η ζιβανία είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ιστορία, την αγροτική ζωή, τον μόχθο και την παράδοση των ανθρώπων της κυπριακής υπαίθρου, κάνοντας ιδιαίτερη αναφορά στην ανάγκη διατήρησης των παραδοσιακών επαγγελμάτων, των εθίμων και της πολιτιστικής κληρονομιάς.

Περαιτέρω είπε ότι η παράδοση δεν πρέπει να παραμένει μόνο στις αναμνήσεις, αλλά να μεταδίδεται στις επόμενες γενιές. Επισήμανε ακόμη ότι οι εκδηλώσεις αυτές αποτελούν σημαντική ευκαιρία για την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας, την προβολή των παραδοσιακών προϊόντων και τη στήριξη των ορεινών κοινοτήτων.

Ο κ. Νικηφόρου αναφέρθηκε επίσης στην ανάγκη ουσιαστικής στήριξης της υπαίθρου από την Πολιτεία, ιδιαίτερα σε ό,τι αφορά τη βελτίωση του οδικού δικτύου και των υποδομών που θα συμβάλουν στη συγκράτηση του πληθυσμού στις ορεινές περιοχές.

«Δεν ζητούμε προνομιακή μεταχείριση. Ζητούμε ίσες ευκαιρίες για τους κατοίκους της υπαίθρου», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Σε σχέση με τη φετινή διοργάνωση, είπε ότι οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν από κοντά την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής της ζιβανίας, να γνωρίσουν την τοπική γαστρονομία, να απολαύσουν παραδοσιακή μουσική και χορούς και να περιηγηθούν στα γραφικά σοκάκια της Άλωνας, κάνοντας ιδιαίτερη αναφορά στη φυσική ομορφιά της κοινότητας, στο μοναδικό φουντουκόδασός της και στις προσπάθειες για την προστασία και ανάδειξη της πολιτιστικής και φυσικής της κληρονομιάς.

Από την πλευρά του, ο Πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβουλίου Πελενδρίου, αναφέρθηκε στη διαχρονική αξία της Γιορτής της Ζιβανίας, η οποία αποτελεί σημαντικό θεσμό για την κοινότητα.

Τόνισε ότι η ζιβανία είναι στενά συνδεδεμένη με τον τρύγο, το πάτημα των σταφυλιών και την παραδοσιακή απόσταξη στο καζάνι, αποτελώντας αναπόσπαστο μέρος της ιστορίας και της κοινωνικής ζωής του τόπου. Είπε επίσης ότι μέσα από τέτοιες διοργανώσεις διατηρούνται ζωντανά τα ήθη και τα έθιμα, ενώ παράλληλα δημιουργούνται ευκαιρίες για τους τοπικούς παραγωγούς, τους επαγγελματίες και την ανάπτυξη του πολιτιστικού και αγροτικού τουρισμού.

Ο κ. Κυπριανού αναφέρθηκε επίσης στην πλούσια πολιτιστική κληρονομιά του Πελενδρίου, στις βυζαντινές εκκλησίες και στα ιστορικά μνημεία της κοινότητας, προσκαλώντας τους επισκέπτες να γνωρίσουν τις ομορφιές της περιοχής.

Παρουσιάζοντας το πρόγραμμα του διημέρου, σημείωσε ότι οι επισκέπτες θα απολαύσουν παραδοσιακή μουσική, χορούς, τοπικά εδέσματα και προϊόντα, σε ένα γιορτινό περιβάλλον που αναδεικνύει την αυθεντική κυπριακή φιλοξενία.

Πηγή – Διάλογος

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

BUY & SELL IN CYPRUSwww.buyme.cy