Μασούτης: Ολοκληρώνει την ενοποίηση της Κρητικός και αλλάζει καταστήματα και ράφια από το 2027

Από το 2027, το βάρος μεταφέρεται στον μετασχηματισμό των καταστημάτων και του ραφιού, με μεγαλύτερη έμφαση στην ιδιωτική ετικέτα, στο φρέσκο και έτοιμο φαγητό, στην αξιοποίηση των δεδομένων και στην προσαρμογή της γκάμας στις νέες καταναλωτικές ανάγκες.

Παράλληλα, η στρατηγική επένδυση στην Kontzoglou Distribution ανοίγει για τη Μασούτης ένα διαφορετικό κανάλι ανάπτυξης στη μικρή λιανική, χωρίς να αλλάζει την αυτονομία των δύο εταιρειών. Οι δύο επιχειρήσεις παραμένουν χωριστές, με διαφορετικό management, οργάνωση και εμπορική λειτουργία.

Τους βασικούς άξονες της επόμενης ημέρας παρουσίασε ο CEO της Διαμαντής Μασούτης, Θεόδωρος Γεροστεργιούδης, στο Convenience Retailing Conference 2026 της Boussias Events, υπογραμμίζοντας ότι η εγγύτητα δεν αρκεί πλέον για την επιτυχία ενός μικρού καταστήματος. Το νέο στοίχημα είναι να αποκτήσει ο καταναλωτής ουσιαστικό λόγο για να το επιλέγει.

Έως το τέλος του 2026 η μετάβαση της Κρητικός

Η εξαγορά της Κρητικός αποτελεί ένα μεγάλο και σύνθετο εγχείρημα, καθώς συνενώνονται δύο εταιρείες με διαφορετική ιστορία, συστήματα και διαδικασίες. Σύμφωνα με τον κ. Γεροστεργιούδη, η μετάβαση των καταστημάτων προχωρά με γρήγορους ρυθμούς, με βασική προτεραιότητα να μην υπάρξουν αναταράξεις για τους εργαζομένους, τους συνεργάτες και τους πελάτες.

Η διαδικασία έχει ολοκληρωθεί στη Βόρεια Ελλάδα και στην Αθήνα και συνεχίζεται στις τουριστικές περιοχές και στην υπόλοιπη χώρα. Μέχρι το τέλος του έτους σχεδιάζεται να έχει ολοκληρωθεί η αλλαγή ταυτότητας και λειτουργικών συστημάτων σε ολόκληρο το δίκτυο.

Σε ό,τι αφορά τα 47 συνεργαζόμενα καταστήματα, στα οποία η Μασούτης οφείλει να διακόψει τη χρήση των σημάτων της βάσει των δεσμεύσεων προς την Επιτροπή Ανταγωνισμού, ο CEO της εταιρείας τόνισε ότι η συγκεκριμένη υποχρέωση υλοποιείται κανονικά.

«Δεν το αντιμετωπίζουμε με όρους “χάνουμε κάτι που χτίσαμε”. Σε μια συναλλαγή αυτού του μεγέθους υπάρχουν όροι και δεσμεύσεις. Για εμάς το σημαντικό είναι η συνολική εικόνα και το τι δημιουργούμε για την επόμενη ημέρα», ανέφερε.

Το ζητούμενο, όπως επισήμανε, δεν είναι απλώς η δημιουργία ενός μεγαλύτερου δικτύου, αλλά ενός καλύτερου δικτύου.

Οι αλλαγές από το 2027

Με την ολοκλήρωση της βασικής ενοποίησης, η Μασούτης θα περάσει από το 2027 στη φάση του μετασχηματισμού. Οι αλλαγές θα γίνουν περισσότερο ορατές μέσα στα καταστήματα και στο ράφι, με έμφαση στις νέες καταναλωτικές τάσεις, στη διαφοροποίηση του assortment και στην καλύτερη κατανόηση του πελάτη μέσω της αξιοποίησης δεδομένων.

Ιδιαίτερο βάρος θα δοθεί στην ιδιωτική ετικέτα, όχι μόνο ως οικονομικότερη επιλογή αλλά ως εργαλείο διαφοροποίησης. Στόχος είναι η ανάπτυξη προϊόντων που δημιουργούν πραγματική προτίμηση, με τον κ. Γεροστεργιούδη να αναφέρει ως παραδείγματα καινοτόμες προτάσεις όπως το cottage cheese και το φυστικοβούτυρο.

Στο επίκεντρο τοποθετούνται επίσης το φρέσκο προϊόν, το έτοιμο φαγητό, η ταχύτητα εξυπηρέτησης, η τεχνολογία και η συνολική αγοραστική εμπειρία.

Από το κοντινότερο στο προτιμώμενο κατάστημα

Η ανάπτυξη του convenience βασιζόταν παραδοσιακά στην τοποθεσία: ένα κατάστημα κοντά στην κατοικία, στην εργασία ή επάνω στην καθημερινή διαδρομή του καταναλωτή. Σήμερα, όμως, η εγγύτητα δεν αρκεί.

«Η μεγάλη πρόκληση για εμάς τους retailers είναι να περάσουμε από την εγγύτητα στην επιλογή. Να μη μπαίνει ο πελάτης στο κατάστημά μας μόνο επειδή βρέθηκε μπροστά του, αλλά να έχει λόγο να μας επιλέξει», ανέφερε ο CEO της Μασούτης.

Η διαφοροποίηση μπορεί να προέλθει από την κατάλληλη γκάμα, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, το έτοιμο φαγητό, την ποιότητα των φρέσκων προϊόντων, την εξυπηρέτηση ή την τεχνολογία. Η νέα μάχη, επομένως, δεν αφορά μόνο το ποιος διαθέτει το κοντινότερο κατάστημα, αλλά το ποιος μπορεί να μετατρέψει το μικρό σημείο σε συνειδητή επιλογή.

Τι σημαίνει η επένδυση στην Κοντζόγλου

Η επένδυση στην Kontzoglou Distribution εντάσσεται σε αυτή ακριβώς τη στρατηγική. Η εταιρεία διαθέτει τεχνογνωσία και δίκτυο διανομής που της επιτρέπουν να εξυπηρετεί τα ανεξάρτητα μικρά σημεία λιανικής, ενώ η Μασούτης έχει τη δική της εμπειρία στο οργανωμένο λιανεμπόριο.

Ο κ. Γεροστεργιούδης ξεκαθάρισε ότι οι δύο εταιρείες παραμένουν διακριτές και ανεξάρτητες επιχειρησιακά. Η επένδυση δεν αποσκοπεί στη μετατροπή κάθε σημείου που εξυπηρετεί η Κοντζόγλου σε κατάστημα Μασούτης.

«Δεν χρειάζεται κάθε σημείο επαφής με τον καταναλωτή να είναι δικό μας κατάστημα», σημείωσε, περιγράφοντας μια στρατηγική που επιτρέπει στον όμιλο να αποκτήσει παρουσία σε ένα διαφορετικό τμήμα της αγοράς χωρίς να αλλοιώσει τον χαρακτήρα της εταιρείας διανομής.

Εξωστρέφεια μέσω των ελληνικών προϊόντων

Η ελληνική αγορά παραμένει η πρώτη προτεραιότητα της Μασούτης, ιδιαίτερα μετά τη δημιουργία του διευρυμένου δικτύου με την Κρητικός. Η διοίκηση βλέπει, ωστόσο, σημαντική ευκαιρία και εκτός συνόρων, κυρίως μέσω της εξαγωγής ελληνικών προϊόντων και όχι απαραίτητα με την ανάπτυξη καταστημάτων λιανικής σε άλλες χώρες.

Η ποιότητα, η μεσογειακή διατροφή, η αυθεντικότητα και η προέλευση έχουν δημιουργήσει ισχυρή εικόνα για το ελληνικό τρόφιμο. Ιδιαίτερες δυνατότητες εντοπίζονται στα Βαλκάνια, όπου η γεωγραφική και πολιτισμική εγγύτητα συνοδεύεται από υψηλή αναγνωρισιμότητα των ελληνικών προϊόντων.

Η ευκαιρία αφορά τόσο τα επώνυμα προϊόντα όσο και την ιδιωτική ετικέτα, η οποία μπορεί να αξιοποιήσει την ελληνική προέλευση και παραγωγική τεχνογνωσία.

«Για εμάς δεν είναι “Ελλάδα ή εξωτερικό”. Η Ελλάδα παραμένει η βάση και η πρώτη μας προτεραιότητα. Η εξωστρέφεια, όμως, των ελληνικών προϊόντων είναι μια ευκαιρία που πιστεύουμε ότι αξίζει να αναπτύξουμε πολύ πιο συστηματικά τα επόμενα χρόνια», κατέληξε ο κ. Γεροστεργιούδης.

Πηγή – Ελεύθερος Τύπος

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ